Rode bosbes
De rode bosbes is een kleine, ronde bes die groeit aan struiken in bossen en heidevelden. Het heeft een intensieve, zure smaak en wordt vaak gebruikt in verschillende culinaire toepassingen, zoals sauzen, gelei en desserts. Het is ook rijk aan vitamine C, antioxidanten en andere voedingsstoffen.
Rode kornoelje
De Rode Kornoelje heeft unieke bloeicyclus met twee bloeiperiodes. In de lente, van mei tot juli, bloeit de struik met witte bloemetjes die later veranderen in blauwzwarte, niet-eetbare bessen. In de tweede bloeiperiode, van september tot oktober, bloeien nieuwe witte bloemen terwijl de bessen van de vorige periode nog aanwezig zijn. De naam “Rode Kornoelje” […]
Hazelaar
De hazelaar is een veelzijdige struik die weinig specifieke eisen heeft aan zijn groeiomstandigheden en bestand is tegen koude wintertemperaturen. Van januari tot maart pronkt hij met zijn prachtige bloemen, waarna de hazelnoten groeien. Hoewel het wel 10 jaar duren voordat de eerste oogst hazelnoten komt, zijn ze zowel voor mensen als dieren eetbaar en […]
Hop
De hop is een tweejarige klimplant die veel wordt gebruikt in de bierindustrie. Het blad van de hop is donkergroen en het bloeit met groene scheuten die lange stroken vormen. Deze stroken, ook bekend als hopbellen, bevatten de harsachtige hop scheuten die zorgen voor de bittere smaak en aroma in bier.
Hulst
De hulst is een inheemse wintergroene heester. Hij wordt vaak geassocieerd met de feestdagen en zijn bladeren zijn een veelgebruikt element in kerstdecoraties, zoals kerststukjes en kransen. De bladeren hebben een scherpe rand en aan de takken groeien knalgroene bessen.
Katwilg
Deze wilgensoort groeit bijna als een struik en ontwikkelt zich in het voorjaar. De bloei bestaat uit gele ‘katjes’ die meeldraden of stamperbloemen kunnen bevatten. Het is pas later in het seizoen dat de twijgen en bladeren verschijnen. De bladeren zijn langwerpig van vorm.
Kraakwilg
De kraakwilg is een wilg die goed groeit op vochtige plekken, zoals langs rivieren en moerassen. Zijn bladeren zijn smal van vorm. Het is soms lastig om hem te herkennen, aangezien hij vaak wordt verward met de schietwilg.
Haagbeuk
De haagbeuk is een bladhoudende heester die bekend staat om zijn dichte, groene bladerkroon en robuuste uiterlijk. Hij wordt vaak gebruikt als haagplant of als aankleding in tuinen en parken. De haagbeuk is winterhard en groeit redelijk snel, waardoor hij een populaire keuze is voor groenbeheer. Hij heeft ook weinig onderhoud nodig en heeft weinig […]
Zwarte braam
De zwarte braam heeft herkenbare stekelige takken en zwarte vruchten. De zwart braam groeit goed op veel verschillende bodems. In de zomer ontstaan er witte tot roze bloemen, die leiden tot zwarte bramen die vogels en insecten aantrekken en eetbaar zijn voor mensen.
Zwarte els
De zwarte els groeit overal waar voldoende vocht aanwezig is zoals langs waterkanten, rivieroevers en moerassen. Het is een veel voorkomende boomsoort in Nederland. De zwarte els heeft een donker uiterlijk met paarse knoppen. In januari t/m maart krijgt hij paarsrode ‘katjes’ die zich uiteindelijk ontwikkelen tot nootjes.
