Tweestijlige meidoorn
De tweestijlige meidoorn is een plant uit de rozenfamilie en heeft doorns. Deze soort komt minder voor dan de eenstijlige meidoorn. De struik bloeit van mei t/m juni mooie witte bloemen. Deze bloemen kunnen groeien in twee stijlen. Deze bloemen ontwikkelen zich in rode rozenbottels. Deze worden gebruikt voor het maken van compote, gelei, marmelade […]
Gewone lijsterbes
De lijsterbes is een veel voorkomende boom in heel Europa. Hij bloeit in mei-juni met groepen witte bloemen, die in het najaar de herkenbare oranjerode bessen vormen. Deze bessen zijn een voedselbron voor vogels, die de zaden helpen verspreiden. Insecten en bijen komen ook op de boom af. De rijpe bessen zijn eetbaar en worden […]
Bittere wilg
De bittere wilg bloeit in het voorjaar met paarse ‘katjes’, die bekend staan om hun bittere smaak. Ze zijn daardoor niet aantrekkelijk voor vee. Onderhoud aan de wilg is alleen nodig om de plant in vorm te houden.
Blauwe bosbes
De Blauwe bosbes is een kleine, decoratieve struik die blauwe bessen produceert. Deze bessen zijn zoet en worden vaak gebruikt voor culinaire doeleinden zoals sap, jam en desserts. De struik is winterhard en groeit het beste in volle zon of halfschaduw in vochtige, zure grond.
Boswilg
De boswilg onderscheidt zich van andere wilgen door haar vroege bloeiperiode. Het groeit gele en groene ‘katjes’ die aantrekkelijk zijn voor bijen en hommels, waardoor ze zowel nectar als stuifmeel kunnen verzamelen.
Eenstijlige meidoorn
De eenstijlige meidoorn is een doornige plant uit de rozenfamilie die prachtige witte bloemen produceert in maart en begin april. Na bevruchting ontstaan er eivormige, groen verkleurende vruchten die eetbaar zijn en gebruikt kunnen worden voor het maken van compote, gelei, marmelade of wijn.
Fladderiep (of steel iep)
De fladderiep is een inheemse boom die elk voorjaar roodbruine bloemen produceert in de vorm van klokjes. Deze bloeien in maart en april en veranderen later in eivormige nootjes die in mei van de boom vallen.
Framboos
In het voorjaar (mei tot juni) fleurt de framboos de omgeving op met haar roze bloemen. Dankzij de zoete en eetbare vruchten is het een populaire tuinplant. Vers gegeten of verwerkt in producten als jam, sap en saus, de framboos trekt niet alleen mensen aan, maar ook bijen, vlinders en vogels.
Gelderse roos
De Gelderse roos is een struik die in mei en juni witte bloemen produceert die veel nectar bevatten. De bloemen trekken veel bijen en vlinders aan en na de bloei komen er trosjes met bessen aan de takken. Deze zijn voor de mens wel eetbaar, maar moeten in beperkte hoeveelheden worden gegeten. Vogels als de […]
Gele kornoelje
De gele kornoelje is een winterbloeier, die makkelijk te herkennen is aan zijn kleine viertallige gele bloemen. Als de bloemen bevrucht zijn, groeien er rode steenvruchten aan. Deze zijn eetbaar en kunnen gebruikt worden om compote, marmelade, gelei of sap van te maken.