Kruisbes
De kruisbes is een struik die bessen produceert, die vaak worden gebruikt in fruitgerechten, jam en alcoholische dranken. Deze plant groeit het beste op zure, doorlaatbare grond en wordt vaak aangetroffen in bossen en op hellingen.
Mispel
De mispel is een kleine boom of struik die vroeg in het jaar bloeit met witte of roze bloemen. De vruchten, ook mispels genoemd, zijn eetbaar en worden veel gebruikt in desserts en dranken. De mispel groeit goed in een zonnige omgeving en is winterhard.
Peer
De perenboom is een bloeiende boom die fruit produceert in de vorm van peren. Het fruit is eetbaar en wordt gebruikt in allerlei gerechten. Perenbomen groeien meestal in gematigde klimaten en vereisen regelmatige verzorging, waaronder snoeien en besproeien.
Rode bosbes
De rode bosbes is een kleine, ronde bes die groeit aan struiken in bossen en heidevelden. Het heeft een intensieve, zure smaak en wordt vaak gebruikt in verschillende culinaire toepassingen, zoals sauzen, gelei en desserts. Het is ook rijk aan vitamine C, antioxidanten en andere voedingsstoffen.
Rode kornoelje
De Rode Kornoelje heeft unieke bloeicyclus met twee bloeiperiodes. In de lente, van mei tot juli, bloeit de struik met witte bloemetjes die later veranderen in blauwzwarte, niet-eetbare bessen. In de tweede bloeiperiode, van september tot oktober, bloeien nieuwe witte bloemen terwijl de bessen van de vorige periode nog aanwezig zijn. De naam “Rode Kornoelje” […]
Steenbraam
Steenbraam is een stevige en dicht bebladerde struik die voorkomt in Europa, Noord-Amerika en Azië. Het heeft kleine, roze of roodachtige bloemen die in de lente bloeien, gevolgd door kleine, donkerrode bessen. Steenbraam wordt vaak gebruikt als heg, landschapsbeplanting en vogelvoeder. Het is een hardnekkige en weinig onderhoudsvriendelijke struik die zich goed aanpast aan verschillende […]
Hazelaar
De hazelaar is een veelzijdige struik die weinig specifieke eisen heeft aan zijn groeiomstandigheden en bestand is tegen koude wintertemperaturen. Van januari tot maart pronkt hij met zijn prachtige bloemen, waarna de hazelnoten groeien. Hoewel het wel 10 jaar duren voordat de eerste oogst hazelnoten komt, zijn ze zowel voor mensen als dieren eetbaar en […]
Hop
De hop is een tweejarige klimplant die veel wordt gebruikt in de bierindustrie. Het blad van de hop is donkergroen en het bloeit met groene scheuten die lange stroken vormen. Deze stroken, ook bekend als hopbellen, bevatten de harsachtige hop scheuten die zorgen voor de bittere smaak en aroma in bier.
Zoete kers
Deze zoete kers is in april en mei goed te herkennen aan de mooie witte bloesem. De bloemen hebben vijf bladen met veel meeldraden en een vruchtbeginsel. Het vruchtbeginsel ontwikkelt zich in de nazomer en vroege herfst tot kleine rood/paarse kersen. Deze zijn eetbaar maar ze zijn minder zoet en groot dan de kersen in […]
Zuurbes
De Zuurbes is een struik of boom die bekend staat om zijn zure vruchten, die veel gebruikt worden in de keuken en voor de productie van dranken en jams. De bladeren zijn groot en rond en de bloemen zijn groenachtig of wit van kleur. Deze struik groeit goed in natte grond en trekt veel vogels […]
